Se obtienen a partir de un sistema de producción sostenible que promueve el cuidado ambiental utilizando métodos que reducen la contaminación del aire, suelo y agua.
Producto en el cual al menos 20 kcal por cada 100 kcal procede de las proteínas.
Sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, contemplando la diversidad biológica y sin la utilización de productos de síntesis química.
Producto que está directamente relacionado con la alta cocina y la gastronomía.
No contiene ningún tipo de producto de origen animal.
Ningún azúcar ni ingrediente que contenga azúcar fue agregado durante el procesamiento o envasado. (También: sin azúcar añadida).
Alimentos libres de ingredientes sintéticos o artificiales.
Producto sin proceso industrial o aditivos. No contiene nada artificial o sintetico.
Producto sin conservantes quimicos.
El Código Alimentario establece que los alimentos bajos en sodio son aquellos que contienen hasta 120 mg. de sodio cada 100 grs. de producto. Siempre van a contener sodio o sal, pero lo que importa es que la cantidad no supere esta proporción.
Este alimento no posee sellos de etiquetado.
